こんにちは、Iris（イリス）です🌿
普段からスパイスが大好きなわたし。時々どうしても「本場のスパイス料理」が恋しくなる日があります。そんな日に訪れたのが、「バンゲラズキッチントラディショナル」。今回初めて行ったのですが、ランチからしっかり本格インド料理が楽しめました。
タンドリーターリのセットで“ごほうびランチ”
わたしがいただいたのは、ホリデーランチの タンドリーターリ（Tandoori Thali）。
窯で焼き上げられたナンに、濃厚なバターチキンやダルカレー、じゃがいものサブジなどがずらり。さらにタンドリーチキンやおかずも添えられていて、見た目も豪華なセットでした。スパイスの奥深い香りと、ナンの香ばしさの組み合わせはまさに“ごほうび”。食後には南インドミルクコーヒーを♪
ビリヤニセットも気になったのですが、、、次回のお楽しみということにw
タンドリーターリ
ライス、ナンorウルドゥドーサ1枚、カレー２種、サブジ、パパド
★シークケバブ1個＆骨なしタンドリーチキン1個（or ★パニールティッカ1個＆タンドリー野菜）
ワンドリンク付き
南インドターリのセットで“ごほうびランチ”
友人は南インドターリ（South-Indian Thali）を注文。
想像よりも大きめなドーサにビックリな南インド式のプレート。発酵生地の香ばしさに、レモンライス、スパイス料理の組み合わせもとても美味しそうでした。
南インドターリ
レモンライス、ドーサ1枚、ラッサム、カレー1種、サブジ、レッドチャトニー、パパド
ワンドリンク付き
🍛 楽天ROOMコレクション「バンゲラズキッチン」
今回ご紹介した 「バンゲラズキッチン」 の味は、楽天でもお取り寄せできます。
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また食べたい、マンガロール料理
「バンゲラズキッチントラディショナル」は、南インド沿岸のマンガロール料理が有名なお店。今回はターリランチをいただきましたが、魚やマトンなど沿岸地域ならではのメニューも豊富にそろっているようです。次回はぜひそちらも試してみたいなと思います。
💬 Irisのひとこと｜スパイスは最高のごほうび
体と心がちょっと疲れたとき、わたしにとってのリセットフードは「スパイス」。インド料理は食べるたびに、新しい発見やエネルギーをもらえる特別なごはんです♡
