朝起きて「なんだかお腹がスッキリしない」「動きがにぶい気がする」
そんなときこそ、朝の発酵モーニングで腸にごきげんスイッチを入れてあげましょう♡
こんにちは、腸活と発酵ごはんが大好きなIris（イリス）です🌿
腸は、こころの状態や肌の調子にもつながっている大切な器官。
でも忙しい朝は、ついパン1枚で済ませたり、何も食べずに出かけたりしてしまいがちですよね。
今回は、発酵食品を活かした「腸活モーニング」レシピを3つご紹介します。
すべて簡単・時短で、胃腸にやさしい食材ばかり。1日のスタートを心地よく整えていきましょう♪
なぜ「朝の腸活」が大事？
発酵食品には、腸内の善玉菌をサポートする 乳酸菌 や 酵素 が豊富に含まれています。
そして、朝に体を温めることで、腸のぜん動運動が活発になり「出やすい体」へ整っていきます。
発酵 × 温活 で、まさに ダブルで腸が動く ということですね♪
とっても簡単なものばかりなので、発酵 × 温活 実践してみて！！
忙しい朝でもできる！“腸が喜ぶ”発酵モーニングレシピ3選
🍽 レシピ1｜ヨーグルト×キウイ×はちみつの朝パフェ
手間いらずで“腸が目覚める”爽やかレシピ。
冷蔵庫にあるフルーツとヨーグルトでOKです。
材料（1人分）
- プレーンヨーグルト（無糖）…100g
- キウイ…1/2個（角切り or 輪切り）
- はちみつ…小さじ1
- お好み：ナッツ、オートミール、シナモンなど
作り方
- 器にヨーグルトを入れる
- キウイとはちみつをのせる
- お好みのトッピングで仕上げて完成♪
🌱ここが腸にうれしい！
はちみつのオリゴ糖が善玉菌のエサに♡
ヨーグルトの乳酸菌が腸内環境を整え
キウイの酵素・食物繊維で便通サポート
🍲 レシピ2｜酒粕×味噌のぽかぽか発酵スープ
腸をあたためてくれる、朝の“やさしい1杯”。
材料（1人分）
- 酒粕…大さじ1
- 味噌…小さじ2
- 豆腐…1/4丁（角切り）
- 小松菜、ねぎなどお好みの野菜…適量
- 水…180ml
作り方
- 小鍋に水・酒粕・野菜・豆腐を入れて火にかける
- 酒粕が溶けたら火を止めて味噌を加える
- 器に盛って、七味やごまをふって完成！
🌱ここが腸にうれしい！
朝から優しくお腹を動かしてくれるレシピです
酒粕と味噌のダブル発酵パワーで腸活効果◎
温かい汁物で内臓の血流UP・冷え対策にもぴったり
🍞 レシピ3｜甘酒バナナトースト＆豆腐ディップ
パン派さんにおすすめの、整うトースト朝ごはん。
材料（1人分）
甘酒バナナトースト
- 食パン（全粒粉など）…1枚
- バナナ…1/2本（輪切り）
- 甘酒（無加糖）…大さじ1
- シナモンパウダー…少々
豆腐ディップ
- 絹ごし豆腐…50g
- 白味噌…小さじ1
- はちみつ…小さじ1/2
作り方
- 食パンに甘酒をぬり、バナナをのせてトースト（3〜4分）
- 焼き上がりにシナモンをふる
- ディップの材料を混ぜて添えるだけ♪
🌱ここが腸にうれしい！
ディップで発酵たんぱく質も追加でき、朝食バランスUP
甘酒は“飲む点滴”。ブドウ糖＆オリゴ糖で腸にやさしい
バナナとの相性も◎で整腸＆エネルギーチャージ
🔄 続けるコツは、“気分で選ぶ”ゆるさ
3つとも10分以内で作れるので、忙しい朝にもぴったり。
冷たい日・あたたかい日・気分が乗らない日…
その日のわたしに合わせて「腸が喜ぶメニュー」を選べると、続けるハードルがぐんと下がります。
- 「ちょっとボリュームをつけたい」→ 甘酒トースト
- 「今日は甘いものが食べたい」→ ヨーグルトパフェ
- 「冷えてる気がする」→ 酒粕スープ
発酵×温活 関係なしに、個人的にスープが大好き♪
💬 Irisのひとこと｜朝のおなかが笑ってくれると、1日うまくいく気がする
朝って、からだも心もまだ“オフの状態”だから、
そんな自分にちょっとだけやさしい選択をすることが大事だと思うのです。
今日のわたしに合った朝ごはんで、
おなかがすーっと動き出す瞬間──それが「整う」ってことなのかもしれません🌿
