夜、なんとなく疲れが抜けない。
そんな日は、体をあたためながら「内側からリセット」してあげましょう。
1日の終わりにおすすめなのが、“夜の発酵スープ”。
冷えや緊張でこわばった体をほぐし、腸を整えて、心まで穏やかにしてくれます。
なぜ“夜のスープ”が心と体に効くの？
● 温めて副交感神経をオンに
寝る前に体をあたためると、副交感神経が優位になり、
呼吸が深く、眠りの質も上がります。
あたたかいスープは、心と体の両方を“リラックスモード”に切り替えてくれる存在です。
● 消化にやさしく、内臓をいたわる
夜遅い食事になっても、スープなら胃腸に負担をかけません。
発酵食品の酵素が消化を助け、翌朝の体も軽やかに。
● “腸をととのえる”ことで翌朝スッキリ
腸がリラックスすると、自律神経のバランスも整い、
翌日の集中力や気分にもプラスの効果が。
“夜の発酵スープ”基本レシピ
🥣 材料（1〜2人分）
- 野菜（白菜・ねぎ・しめじ・豆腐など）…150g
- だし汁 or 豆乳…300ml
- みそ or 塩麹…大さじ1
- おろししょうが or すりごま…少々
- ごま油…小さじ1
🍳 作り方
- 鍋にごま油を熱し、野菜を軽く炒める
- だし汁（または豆乳）を加えて5〜7分煮る
- 火を止めて、粗熱が取れてからみそ or 塩麹を溶き入れる
💡ポイント：
みそや麹は熱で菌が壊れるので、火を止めてから加えるのがコツ。
気分で選べる“夜の発酵スープ”アレンジ3選
🌙① 眠る前のリラックススープ
豆乳×甘酒×しょうが
→ ほんのり甘くてやさしい味。
ストレスをやわらげ、体の芯からじんわり温まります。
🍠② 冷えとり温活スープ
赤みそ×れんこん×にんじん×しょうが
→ 血流を促し、冷えた手足までぽかぽか。
鉄分・ビタミン補給にも◎。
🍄③ 腸を整えるデトックススープ
塩麹×きのこ×キャベツ
→ 発酵×食物繊維のダブル効果で、翌朝スッキリ。
体にたまった疲れやむくみをやさしくリセットします。
夜スープの“ととのえポイント”
- 食べる時間は寝る2時間前までが理想
- 温度は“熱すぎず”40〜50℃で
- 食後はスマホを見ずに、湯気を眺めながらゆっくり呼吸
🍵“飲む瞑想”のように、ひと口ずつ味わうのがコツ。
“あたたかい一杯”がもたらす夜の安らぎ
あたたかいスープを飲むと、
張りつめていた心がふっとゆるみます。
1日の緊張を手放して、体の中から温まる。
それだけで、眠る準備はもう整っているのかもしれません。
💬 Irisのひとこと｜“湯気の向こうで、今日を手放す♡”
疲れた夜ほど、がんばらずに“あたためる”だけでいい。
スープの香りと湯気に包まれながら、
明日の自分がちょっと元気になれますように。
